بررسی ارتباط بین مصرف برنج و دفع ادراری آفلاتوکسین M1 در زنان مراجعه کننده به مراکز بهداشتی شهر یزد
نویسندگان
چکیده مقاله:
Introduction: Aflatoxins are usually produced from Aspergillus Flavus and Aspergillus Parasiticus. This toxin is found in the most of foods, such as rice. The aim of this study was to survey the relation between rice consumption with Aflatoxin M1 excretion rate in women of Yazd using biomarkers. Methods: This was a cross sectional-descriptive study that was done in 2014. Eighty five women were selected among women who referred to health centers of Yazd. ELISA method was used to measure Aflatoxin M1 in urine samples. Results: The results show that from total number of 85 women, 94% were excreted Aflatoxin M1. There was a significant difference between rice consumption (p=0.015) and type of consumed rice (p= 0.023) with excretion of Aflatoxin M1. Conclusion: According to the results it can be concluded that with increasing rice consumption, daily intake of Aflatoxin increases. Therefore the amount of Aflatoxin in rice consumption by women of Yazd is high and a lot of people are exposed to high concentration of Aflatoxin and health hazards related to it.
منابع مشابه
بررسی ارتباط بین مصرف برنج و دفع ادراری آفلاتوکسین m۱ در زنان مراجعه کننده به مراکز بهداشتی شهر یزد
مقدمه: آفلاتوکسین ها معمولا توسط گونه های آسپرژیلوس فلاووس و آسپرژیلوس پارازیتیکوس تولید می گردد، این سموم در انواع مواد غذایی از جمله برنج یافت می شوند، هدف از انجام این پژوهش بررسی ارتباط بین مصرف برنج و دفع ادراری آفلاتوکسین m1 در زنان مراحعه کننده به مراکز بهداشتی شهر یزد می باشد . روش بررسی: این مطالعه از نوع توصیفی – مقطعی بوده که در سال 1393 با مشارکت 85 نفر از خانم های ساکن شهر یزد...
متن کاملبررسی آگاهی، نگرش و عملکرد زنان مراجعه کننده به مراکز بهداشتی شهر یزد درمورد مواد غذایی آلوده به سم آفلاتوکسین
Introduction: Aflatoxins are toxic metabolites produced by certain fungi in/on foods and feeds. The damage they do to DNA can be mutagenic, and also carcinogenic with liver cancer. The aim of this study was to The effect of education on knowledge, attitude & practice of women referred to health centers of Yazd on moldy food contaminated with aflatoxin. Materials and Methods: This study was a cr...
متن کاملبررسی ارتباط بین اضافه وزن و چاقی با علائم افسردگی در زنان مراجعه کننده به مراکز بهداشتی درمانی شهر ارومیه
Background & Aims: Obesity is one of the most important diseases with rising prevalence that causes different kinds of physical and psychiatric health problems .The relationship between obesity and depression is controversial. We designed this study to evaluate the possible relationship in women referring to health centers of Urmia city. Materials & Methods: In a descriptive study 637 women ag...
متن کاملبررسی ارتباط رفتارهای بهداشتی با شیوع واژنیت در زنان مراجعه کننده به مراکز بهداشتی و درمانی شهر زنجان 1375
متن کامل
ارتباط بین شیردهی و افسردگی پس از زایمان در زنان مراجعه کننده به مراکز بهداشتی شهرستان دره شهر، استان ایلام
چکیدهمقدمه: افسردگی پس از زایمان (PPD) اپیزودی از افسردگی ماژور است که تاثیرات منفی بسیاری بر مادر و فرزندش دارد. عواملی به عنوان فاکتورهای پیشگویی‌کننده در حول و حوش زایمان، مانند افسردگی در قبل و طی بارداری، و تولد پیش از موعد نوزاد، برای آن شناخته شده است. این مطالعه با هدف بررسی ارتباط شیردهی با PPDانجام گردیده است. روش کار: مطالعه حاضر از نوع طولی بوده و از بین 365 خانم 38 هفته ی باردار م...
متن کاملعوامل مرتبط با بارداری ناخواسته در بین زنان مراجعه کننده به مراکز بهداشتی-درمانی شهر یزد
چکیده: مقدمه: حاملگی ناخواسته با عواقب و پیامدهای خطرناکی برای سلامتی مادر و کودک و همچنین خانواده و جامعه همراه است. هدف این مطالعه، بررسی عوامل مرتبط با حاملگی ناخواسته در بین زنان باردار مراجعه کننده به مراکز بهداشتی-درمانی شهر یزد می باشد . روش بررسی: این پژوهش از طریق پرسشنامه و روش نمونه گیری چندمرحله ای در ماه های خرداد و تیر 1393 مورد بررسی قرار گرفته است، حجم جامعه آماری 5925 نفر و حجم...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
عنوان ژورنال
دوره 14 شماره 6
صفحات 338- 346
تاریخ انتشار 2016-03
با دنبال کردن یک ژورنال هنگامی که شماره جدید این ژورنال منتشر می شود به شما از طریق ایمیل اطلاع داده می شود.
کلمات کلیدی برای این مقاله ارائه نشده است
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023